蔵食房 龍々 (くらしょくぼう りゅうりゅう) 店内33席あります。
15年間、何度も何度も改良を重ねて、
飛騨の美味しいものが沢山詰まった、
当店看板メニューの担々麵。
飛騨牛・飛騨豚を使用し、「サラダ法連草・水菜」は地元「小屋垣内農園」の野菜を使っています。
生で食べてもクセの無い美味しい野菜です。
飛騨高山グルメグランプリでグランプリを受賞した唐揚げです。
トマトと酸味のきいたソースを加えることによってまるでサラダ感覚のような唐揚げになります。
トマトと卵と調味料に漬込み一日寝かしてから揚げるので、ムネ肉なのにとてもジューシーでやわらかいのが特徴です。
・飛騨髙山の「桃太郎トマト」を使用した野菜たっぷりヘルシーな当店オリジナルの担々麺です。
野菜を炒めるときに特製肉味噌ミンチと、トマトを一緒に炒めています。
トマトの爽やかな酸味が担々麺と良く合います。
メガ飛騨牛高山らーめん
メガ飛騨牛高山らーめんは、器からはみ出るくらいのおおきな飛騨牛をのせて、塩は五島列島産の天然塩を使用した1品。
飛騨牛を美味しく頂くために、両面を炙り、美味しくいただくために最高な仕上げをしております。
数量限定な為、無くなり次第終了しますので、お早目にご利用ください。
高山らーめん
高山ラーメンは、ちぢれ細麺が特徴です。当店のスープは地元の100年続く、日下部味噌醬油醸造の醤油と、鰹節・鶏ガラ・豚骨スープをブレンドした、あっさりとした味わいに仕上げています。
叉焼も自社加工場で作り、食べたときにとろけるのが特徴です。〆のお酢との相性は抜群です。
夏限定の冷やし担々麵は、暑い日におすすめです。
胡麻の風味と、シャキシャキした野菜、夏にしか食べれない飛騨高山産のトマトをふんだんに使ったメニューです。
自家製ラー油でコクを出しでお召し上がりください。
(天保7年に建てられた土蔵の中で食事ができ、江戸時代にタイムスリップしたような雰囲気の店内 33席)
岐阜県高山市上三之町55
蔵食房 龍々
営業時間 11:00~17:00
定休日 不定休
高山駅から徒歩約10分
古い町並みから徒歩1分
店内無料Wi-Fiあり
店内 33席
貸し切りご宴会承っております
お一人様 飲み放題 2時間 3980円(税込み)
・オードブル宴会(内容)・オードブル7種 サラダの盛り合わせ 1品料理 締めのラーメン
お一人様 飲み放題 2時間 5000円(税込み)
・中華料理宴会 (内容)・前菜 鶏トマ唐揚げ2種 海老料理 炒め料理 煮込み料理 担々麺
(生ビール、ハイボール、酎ハイ、ノンアルコールビール、ソフトドリンク)
※3日前までにご予約ください。
※5名様~25名様の受付となります。
※キャンセルは前日までとなります。
※宴会の営業時間は、PM6:00~PM9:00まで(閉店PM10:00まで)
・蔵
蔵食房 龍々(安川店) TEL 0577-35-2353
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